Choisir un traiteur pour son mariage à toulouse
Le grand jour se rapproche. Alors, entre la salle de réception à Toulouse et ses environs, la robe de mariée ou encore les invitations, vous vous sentez peut-être un peu perdus et débordés dans les préparatifs de ce moment exceptionnel. Un mariage est un événement unique mais long et coûteux à organiser.
Et l’un des éléments essentiels les plus chers est le traiteur. Son prix correspond environ à la moitié du budget total d’un mariage. Voici quelques conseils afin de vous aider à faire le bon choix de traiteur de mariage au meilleur rapport qualité-prix.
Définir le nombre de repas pour son mariage
L’une des premières questions à se poser lors de l’organisation d’un mariage à Toulouse est le nombre d’invités. Plus les convives seront nombreux, plus le coût sera élevé. Les invitations sont envoyées ? Attendez les réponses de chacun afin de définir le nombre de repas à préparer.
Combien d’invités viendront uniquement au vin d’honneur et combien seront présents toute la soirée ? N’oubliez pas de compter le nombre d’enfants présents afin de pouvoir leur préparer un repas adapté. Notez également les personnes qui ont des régimes alimentaires particuliers (sans gluten, sans lactose, végétarien, végétalien, végan...) ainsi que leurs éventuelles allergies afin de prévoir des plats spécifiques pour eux.
Fixer un budget par personne
Avez-vous réfléchi au budget que vous désirez consacrer au traiteur ? N’oubliez pas que pour chaque invité vous devez prendre en compte l’entrée, le plat principal, le dessert, sans oublier les boissons : le vin, le champagne...
Votre réception peut être un cocktail dînatoire, un buffet de mariage ou encore un dîner assis. Vous pouvez éventuellement prévoir un brunch le lendemain de la cérémonie. Pour vous donner une idée, la fourchette de prix d’un dîner assis est entre 30 et 120 euros en moyenne par personne, sans compter l’alcool.
Économiser sur le prix du traiteur
Vous l’avez vu, un traiteur de mariage peut vite s’avérer très onéreux. Votre budget est largement dépassé ? Dans ce cas, vous vous demandez probablement comment économiser sur ce point. Tout d’abord, vous n’êtes pas obligés d’opter pour un repas gastronomique.
Ensuite, réduisez le nombre de plats du menu. Il n’est pas indispensable d’avoir plusieurs amuse-bouche après le vin d’honneur, ni de servir deux entrées avant le plat principal. D’autant plus que par la suite, il reste le fromage, le dessert voire des petits accompagnements pour le café. Pour réduire les dépenses liées au repas, vous et vos proches pouvez-vous occuper de la préparation du vin d’honneur par exemple. Si aucune de ces solutions ne vous convient, pourquoi ne pas tout simplement limiter la liste des invités ?
Sachez que certains traiteurs Toulousains pratiquent le droit de bouchon. En effet, ils demandent au client de payer une somme d’argent pour qu’il puisse apporter ses propres bouteilles de vin ou de champagne. Le tarif est généralement compris entre 3 et 12 euros la bouteille, ce qui fait fortement monter la facture. Toutefois, vous avez la possibilité de le négocier afin d’obtenir une réduction voire une suppression de cette taxe.
Prendre en compte le personnel fourni
Dans votre budget, vous ne devez pas oublier de prendre en compte le personnel. Le traiteur pourra vous fournir le maître d’hôtel et les serveurs pour un coût supplémentaire. Mais demandez-lui auparavant les limites des horaires de service. Faites attention au nombre de serveurs car si vous en prévoyez trop peu le service risquera d’être beaucoup trop lent. Si vous le désirez, demandez également au traiteur du personnel pour s’occuper du nettoyage à la fin de la réception.
D’autres prestations complémentaires sont possibles pour un coût supplémentaire telles que la fourniture de la vaisselle et des nappes ainsi que celle des tables et des chaises.
Contacter un traiteur à Toulouse spécialisé dans le mariage
Choisissez le bon moment pour contacter un traiteur. Ne vous y prenez ni trop tôt ni trop tard : comptez environ entre 6 à 8 mois avant la cérémonie. Réfléchissez auparavant à ce dont vous avez envie. Vous pourrez ensuite exprimer vos souhaits au prestataire qui pourra ainsi vous guider plus facilement et vous proposer un devis adapté.
Voulez-vous des saveurs particulières : marocaines, provençales, libanaise ou encore italiennes ? Vous désirez peut-être des produits locaux, des repas bio ou une cuisine plus traditionnelle. Précisez si votre mariage a une thématique particulière. Il est nécessaire d’avoir bien pensé à tous ces détails avant de contacter un traiteur pour qu’il puisse répondre parfaitement à vos attentes.
Goûter le repas
Une des parties les plus agréables est sûrement celle-ci : la dégustation. Une fois que vous aurez accepté le devis, le restaurateur vous proposera une date pour goûter le repas qu’il a prévu. Cette étape est primordiale si vous ne voulez pas avoir de mauvaise surprise le jour J. Vous pourrez alors juger du savoir-faire du prestataire et décider s’il répond parfaitement à vos attentes ou non.
Testez le menu que vous avez choisi et évaluez si les plats sont réellement de qualité, d’un point de vue gustatif et esthétique. Au besoin, il est toujours temps de demander au chef quelques modifications. Si vous êtes pleinement satisfait, vous n’avez plus qu’à savourer les mets et valider le menu. Profitez pleinement de cet agréable moment.
Selon les prestataires, la dégustation est payante ou gratuite pour les mariés. Vous pouvez venir accompagnés de vos proches mais dans ce cas, le repas sera payant pour eux. Informez-vous sur tous ces détails auprès de votre traiteur.
Comparer plusieurs traiteurs de mariage
Choisir un traiteur pour son mariage est une étape cruciale des préparatifs. Avant de signer un contrat avec un prestataire, il est important de comparer plusieurs professionnels. Vous habitez dans la ville rose et vous cherchez un traiteur de proximité pour votre grand jour ? Grâce à notre service, il est possible de trouver un traiteur pour son mariage à Toulouse.
Vous pouvez comparer gratuitement quatre traiteurs toulousains spécialisés dans les repas de mariage. Suite à votre demande, quatre devis vous seront envoyés par email.
Alors si vous organisez votre mariage dans l’agglomération toulousaine et dans la région Midi-pyrénées, n’hésitez pas à utiliser notre service. Vous gagnerez ainsi du temps sur les préparatifs de votre grand jour afin d’organiser le mariage de vos rêves.
